Суші - це традиційна японська страва
Суші - це традиційна японська страва, засноване на особливому різноманітності короткозерністого рису, злегка оцтового і поданого з сирої або вареної рибою і овочами. К Вашим услугам быстрая доставка суши и самые выгодные и привлекательные цены на блюдо восточной кухни. Начинки і начинки можуть включати сиру рибу суші, таку як лосось або тунець, приготована риба або молюски, тофу, авокадо, курка, овочі і васабі.
Існує безліч різновидів суші, в тому числі:
Сашимі - це зазвичай шматочки суші сорти риби, які подаються самостійно, без рису. Є кілька приготованих версій сашимі, в тому числі кальмарів, крабового м'яса і тигрових креветок.
Маки - це, як правило, суші-роли з рисом і начинкою, такий як авокадо і лосось, а потім загорнуті в морські водорості. Іноді це тоді згорнуто в насінні кунжуту.
Урамакі - як маки роли, але рис зовні, а водорості всередині, загорнуті навколо начинки.
Темаки - це суші, які складені у формі конуса і часто загортаються в водорості.
Нігірі - сашимі, які подають поверх рисового прямокутника.
Які переваги вживання суші?
Суші можуть бути здоровим вибором, але це залежить від різноманітності, яке ви замовляєте. Жирна риба, така як лосось і тунець, містить омега-3, яка є незамінною жирною кислотою. Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує споживати 1-2 порції жирної риби в тиждень, так що суші може бути смачний спосіб для досягнення цих цілей.
Зазвичай використовуються овочі включають огірки, баклажани і авокадо. Баклажани є хорошим джерелом клітковини, вітамінів B1 і B6 і калію. Авокадо є відмінним джерелом мононенасичених жирів і вітаміну Е.
Морські водорості також використовуються в суші, як сушені простирадла, які використовуються для обгортання навколо рису (норі), так і в салатах (вакаме). Морські водорості багаті клітковиною і білком, а також є хорошим джерелом мінералів, включаючи йод, залізо, цинк і вітамін B12. Дізнайтеся більше в нашому керівництві про користь для здоров'я морських водоростей.
Зведіть рис до мінімуму і шукайте свіжу рибу і страви в стилі сашимі, або ті, що загорнуті в морські водорості. Також додайте трохи місо-супу і бобів едамаме для додаткової користі для здоров'я.